Helping The others Realize The Advantages Of هویج پخته
Helping The others Realize The Advantages Of هویج پخته
Blog Article
هویج گیاهی خوراکی از خانواده چتریان است و معمولاً به رنگ نارنجی، زرد یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است. هویج تازه بافتی خشک و ترد دارد. هویج جزو سبزیجات ریشه دار (مانند شلغم، تربچه، چغندر و …) و غده ای خوراکی است که می‌توان آن را به صورت خام یا پخته؛ در تهیه انواع سالاد، سوپ، خورشت، کیک، شیرینی، دسر و… مانند کوکوی هویج، چلومرغ مجلسی با هویج و فلفل، ترشی هفت بیجار، شور مخلوط خانگی، مربای هویج، کیک هویج، آب هویج و… به کار برد.
آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتاکاروتن است که می‌توانند به جلوگیری از آسیب سلول‌های قرمز خون و تخریب آنها کمک کنند.
پسته و خواص پسته در بین همه افراد جهان شناخته شده است. خواص مفید پسته باعث شده تا این میوه مصرف عمومی بالایی داشته باشد و جزو گران‌ترین محصولات کشاورزی نیز می‌باشد. پسته دارای ...
هویج خواص متعددی دارد که می‌تواند به حفظ سلامت قلب و جلوگیری از بیماری‌های قلبی کمک کند. در زیر برخی از این خواص را شرح می‌دهیم:
این خواص آنتی‌اکسیدانی هویج می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و در مقابل عفونت‌ها و ویروس‌ها مقاومت بیشتری ایجاد کند.
سیستم ایمنی: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هویج به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند و برای مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌های التهابی مفید هستند.
هویج انواع مختلفی دارد. از نظر طب سنتی، هویج دارای طبع گرم و تر است.
فیبر: هویج حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است. فیبر موجود در هویج می‌تواند به عملکرد سالم دستگاه گوارش کمک کند و مشکلاتی مانند یبوست را پیشگیری یا تسریع در بهبود آن ایجاد کند.
به عنوان یک منبع قوی آنتی‌اکسیدان، هویج حاوی ترکیباتی مانند بتاکاروتنوئیدها است که خواص ضد سرطانی دارند. بتاکاروتنوئیدها به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های قوی عمل کرده و میزان رادیکال‌های آزاد را کاهش داده و جلوی آسیب به سلول‌ها را می‌گیرند.
کاهش خطر سنگ کلیه: مصرف هویج واردات افزایش ترشح ادرار می‌شود و ممکن است در کاهش خطر بروز سنگ کلیه مؤثر باشد.
رفع کم خونی: هویج از سبزیجات آهن‌دار بوده و می‌تواند کمک خوبی برای تولید بیشتر گلبول‌های قرمز خون و رفع کم‌خونی باشد
تحقیقات نشان می دهد کاروتنوئیدها می توانند از فرد مقابل سرطان ریه محافظت کنند، اما مطالعات جدید ارتباطی را شناسایی نکرده اند. کاهش کلسترول خون
آب‌بندی: هویج حاوی مقدار زیادی آب است که باعث افزایش حجم ادرار می‌شود. این check here موضوع می‌تواند به جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک کند، زیرا با ادرار بیشتر، غلظت املاح در ادرار کاهش می‌یابد و احتمال تشکیل سنگ کلیه نیز کاهش می‌یابد.
بهبود عملکرد روده ها: زمانی که روده‌ها به درستی نتوانند آب جذب نمایند، بیرون روی اتفاق می افتد.